Sortenempfehlung OSTARA Berliner Programm
OSTARA mit Stempel des Berliner Programms Moosburg, 5. Februar 2025 Die Sommerbraugerste OSTARA erhält die begehrte Verarbeitungsempfehlung durch das Berliner Programm. Die 2023 zugelassene Sorte bietet sowohl im Anbau als auch im Mälzungs- und Brauprozess deutliche Vorteile. OSTARA erfüllt die strengen Prüfkriterien und erhält den Stempel des Berliner Programms, wodurch die Markteinführung der Sorte jetzt möglich ist. OSTARA überzeugt schon im Anbau Mit vielversprechenden Ergebnissen überzeugte OSTARA bereits in der Wertprüfung 2020-23 des BSA und auch danach in den jeweiligen LSV-Prüfungen der entsprechenden Bundesländer. Die frühreife Sorte liefert hohe Erträge bei TOP-Sortierung, hervorragender Kornausbildung und ist auch für höher gelegene oder späte Standorte ideal geeignet. Die standfeste OSTARA ist zudem auch gesund, insbesondere gegenüber Ramularia und Zwergrost. Das Berliner Programm Im Rahmen des Berliner Programms prüft das Gremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. bei einer neu zugelassenen Gerstensorte alle relevanten Parameter im modernen Verarbeitungsprozess von Mälzereien und Brauereien. Die Erteilung der Verarbeitungsempfehlung ist für [...]